양평 용문 토종쌀 막걸리 [우보주책] 방문.. 은퇴 시니어 복합문화공간 활용
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| 소개 | 조선시대 걸쳐 우리나라에 1451여종의 토종벼가 있었던 사실 아시나요? 일제 시대를 거쳐 일본 품종의 벼로 전국에 걸쳐 바뀌게 되면서 우리 고유의 벼 품종이 사라지게 되었습니다. 일부 품종의 벼가 살아남아 개량되면서 많이 나오고 있다고 합니다. 양평 용문에 우보와 주책의 호를 가지신 시니어분들이 토종벼 품종을 이용해 다채로운 술을 만들자는 취지로 [우보주책] 막걸리 공방 겸 복합문화공간을 만들었습니다. 도시에서 젊은 시절 금융 전문가로 이름을 날리신 은퇴 시니어분의 막걸리 제조장 겸 문화공간을 다녀왔습니다. |
| 전문분야 | 은퇴자 스토리 |
| 웹사이트 | https://blog.naver.com/ksh06277/223377230267 |
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- 접수방법 : 이메일 접수 (risi.knu@gmail.com) (지원서/개인정보동의서/추천서 제출)
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